Nunca fui exatamente uma mulher de ficar na cozinha "com o umbigo no fogão", como diria qualquer macho do século XIX. Comida, pra mim, sempre foi melhor na minha barriga. (#gordinhasafadafeelings)
Mas eis que, ao deixar a cozinha da mamãe, vi-me meio que na obrigação de enfrentar o desafio (porque simplesmente NÃO DÁ pra viver de hamburguer, miojo e gelatina, né?). E lá fui eu... fazer as trivialidades que havia apre(e)ndido nos 32 anos anteriores. u__u
Constato que cozinhar é, de fato, uma arte. Gororoba, qualquer um faz (até meu pai, que tem medo de fritar ovo!). Preparar uma refeição saborosa e agradável aos olhos requer paciência, dedicação, um bocadinho de amor. E, claro, os ingredientes certos!
Tenho navegado por muitos sites de receitas para fugir um pouco do arroz-e-feijão-de-todo-dia. Outro dia, fiz um franguinho delícia com maionese (sim, maionese!). Porém tenho de confessar que meu pecado culinário tem altíssima dose de glicose correndo em suas veias.
Minha primeira vez no forno e inventei de tentar os cookies do Subway. Ficaram... ahn... interessantes. Tirei a receita (que tem grau de dificuldade próximo de zero) do ótimo site de comidinhas da Pamela Brandão (http://www.pamelabrandao.com/receitas/category/%20cookies/page/2/). O que ocorreu foi que era a primeira vez que usava o forno de um fogão que eu já sabia beeem diferente do da mamãe (o nosso tem uma chama mais poderosa, com a qual tive de me acostumar depois de sapecar arroz, abobrinha e afins na primeira semana!).
Em seguida, arrisquei um bolo de cenoura. Ainda sem liquidificador, quase pus em curto meu pobre mixer. ¬¬ Mas a massa ficou boa e o resultado foi um lindo, dourado e fofinho bolo. Até eu desenformar... "Esqueci" que ele tava muito quente e o quitute se partiu em dois. Consertei com a cobertura. =DDD
Ficou mais gostoso que bonito. =P
Próxima missão: arroz de forno.
